Etli Yaprak Sarma Tarifi İçin Malzemeler
- Asma yaprağı
- 250 gram kıyma
- 1 adet soğan (Büyük)
- Maydanoz
- Tuz
- Pulbiber
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kasığı salça
- Salca
- Sıvı yağ
Etli Yaprak Sarma Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle iç harcı hazırlanır. Soğanlar ince ince doğranır. Pirinç, salça ve baharat, tuz, yağ ilave edilir yoğrulur.
- Tuzu çıkarılmış yapraklara sarılır.
- Tencerenin dibinde yağ ve salça kavrulur. İsteğe bağlı olarak kemikli et de konulabilir.
- Sarılan sarmalar dizilir ve üzerine bir yemek kaşığı tereyağı bırakılır.
- Sarmalarla aynı hizaya gelecek kadar su dökülür ve kaynatılır, daha sonra kısık ateşte pişirilir. Bereketli olsun
Tariflerimi yayınladığım instagram sayfama beklerim bereketli_sini.