Konut Baklavası Tanımı İçin Gereçler
Şerbeti için :
- 3,5 su bardağı şeker
- 4,5 su bardağı su
- 1-2 damla taze limon
- 1 paket baklavalık yufka (800 gr)
- 1 paket margarin (200gr)
- 1 su bardağında bir parmak eksik sıvı yağ
- 1,5 su bardağı ceviz
- Ceviz
Mesken Baklavası Tanımı Yapılışı
- Birinci olarak şerbetimizi kaynatıyoruz.
- Kaynamaya girdiğinde 1 -2 damla limon koyuyoruz sonra ılımaya bırakıyoruz.
- Şerbetinden sonra baklavamızı hazırlayabiliriz.
- Dikdörtgen tepsimizi yağlıyoruz.
- İki yufkadan bir yağlıyoruz.
- Baklava yufkasının yarını kullanıyoruz ortasına ceviz serpilecek.
- Kalan yufkalar birebir biçimde yağlanıp bitiriyoruz.
- En üstü yağlamıyoruz kestikten sonra kalan yağın hepsini dağıtıyoruz.
- Daha evvel 180 derece ısıttığımız fırına alıyoruz.
- Üstü ve altı kızarana kadar pişiriyoruz.
- Fırından çıkartıp birinci sıcaklığı gidince ılık şerbeti döküyoruz ve cevizlerimi üzerine gezdiriyoruz tatlımızı biraz dinlendirdikten sonra servise hazır.
.