Ev Adabı Mercimekli Köfte Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1,5 su bardağı köftelik bulgur
- 3 su bardağı su
- 1 tane büyük uzunluk soğan
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı (tepeleme) domates salçası
- 1 yemek kaşığı (tepeleme) acı biber salçası
- 1 tutam maydanoz
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı toz biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı isot
- marul
- limon
Ev Tarzı Mercimekli Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Mercimekleri yıkayıp suyla haşlıyoruz haşlanan mercimeğin içine bulguru ekliyoruz farklı bir tavada soğanı haşlıyoruz.
- Sonra salçayı ekleyip kavuruyoruz, haşlanan mercimeklerimizin içine harcımızı ekliyoruz.
- Baharatlarla karıştırıyoruz daha sonra formumuza veriyoruz marul ve limon ile servis ediyoruz.