Konut Üretimi Dondurma Tanımı İçin Materyaller
- 1 litre süt
- 2 yemek kaşığı salep
- 1 su bardağı şeker
- 2 yemek kaşığı kakao
- Çikolata ( damla çikolatada olabilir )
Konut Üretimi Dondurma Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Süt, şeker ve salebi karıştırıp ocağa alıyoruz.
- Kaynadıktan sonra 10 dakika daha ocakta karıştırıyoruz.
- Kaynayınca bi kaba alıyoruz.
- Oda sıcaklığına gelinceye kadar karıştırıyoruz.
- Kakaoluda yapmak istiyorsanız kabı ikiye ayırınız.
- Ayrılan bir kaba kakaoyu döküyoruz.
- 2 kabıda buzluğa koyuyoruz.
- 2 saat sonra çıkarıyoruz ve 2 dakika blendardan geçiriyoruz.
- Tekrar buzluğa koyuyoruz.
- 3 saatten sonra çıkarıp 3 dakika blendardan geçiriyoruz ve tekrar buzluğa koyuyoruz. (hâlâ sıvı demeyin olması gereken kıvamda ).
- 2 saatten sonra çıkarı tekrar 2 dakika blendardan geçiriyoruz ve tekrar buzluğa koyuyoruz.
- 5 saatten sonra çıkarıp tekrar 5 dakika blendardan geçiriyoruz ve tekrar buzluğa koyuyoruz.
- Ve kakaolu kabın içine çikolatayı çok küçük formda kesiyoruz.
- Ve son olarak 2 saat daha donduruyoruz.
- İsterseniz en sonuncu kademeyi geceden koyup dondurabilirsiniz akşam olduysa istediğiniz kadar buzlukta kalabilir.