Ev Yapımı Erişte Kars Yöresi Tarifi İçin Malzemeler
*Ev yapımı erişte (kars yöresi)
*6 yumurta
*1 litre soğuk su
*2 su bardağı süt (gevrek olması için)
*1 çay bardağı tuz
*6 kg un
Ev Yapımı Erişte Kars Yöresi Tarifi Yapılışı Tüm malzemeleri sert bir hamur olacak şekilde yoğurun
Bu ölçülerle 16 pazı oluyor
Her bir pazıyı yufka büyüklüğünde bol bol un ekleyerek açın
Açtığınız hamuru oklavaya sarın ve oklavayı yavaşça çekin
Oluşan ruloyu 3 e bölün
Her bir parçayı erişte makinesinde kesin
Erişteleri ipe asın
Kuruduktan sonra tepsilere alın ve 200 derecede kızartın
Soğuyunca kaldırın
*Ev yapımı erişte (kars yöresi)
*6 yumurta
*1 litre soğuk su
*2 su bardağı süt (gevrek olması için)
*1 çay bardağı tuz
*6 kg un
Ev Yapımı Erişte Kars Yöresi Tarifi Yapılışı Tüm malzemeleri sert bir hamur olacak şekilde yoğurun
Bu ölçülerle 16 pazı oluyor
Her bir pazıyı yufka büyüklüğünde bol bol un ekleyerek açın
Açtığınız hamuru oklavaya sarın ve oklavayı yavaşça çekin
Oluşan ruloyu 3 e bölün
Her bir parçayı erişte makinesinde kesin
Erişteleri ipe asın
Kuruduktan sonra tepsilere alın ve 200 derecede kızartın
Soğuyunca kaldırın