Ev İmali Hamburger Köftesi İle Hamburger Tanımı İçin Malzemeler
- 500 gram kıyma
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı hardal
- 1 yemek kaşığı pekmez
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı kekik
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı galeta unu
- Cheddar peyniri (İsteğe bağlı)
- Hamburger ekmeği
Ev İmali Hamburger Köftesi İle Hamburger Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Kıyma tuz hardal pekmez toz biber, karabiber ,kekik, yumurta, galeta ununu uygun bir kapta yeterlice karıştırıp, yoğuralım.
- Yoğurduğumuz harcı 4 modüle bölerek yuvarlak hamburger köftesi biçiminde yassılayalım ve en az bir saat buzdolabında bekletelim,
- Buzdolabında beklettiğimiz hamburger köftelerimizi çıkartalım,
- Ocağımızda köftelerimizi pişireceğimiz tavamızı ısıtalım. Isınan tavamıza köftelerimizi alalım.
- Köftelerimizi gerili önlü iki tarafını kısık ateşte pişirelim. Pişen köftelerimizin üzerine birer dilim cheddar peyniri ekleyelim.
- Hamburger ekmeklerimizin ortasına pişen köftemizi alalım. Ketçap mayonez marul ekleyerek servise sunalım. Afiyetle canlar
