Son Konu

Ev Yapımı Muhteşem Künefe

iltasyazilim

Yeni Üye
Katılım
25 Ara 2016
Mesajlar
2
Tepkime
1
Puanları
38
Yaş
35
Credits
-2
Geri Bildirim : 0 / 0 / 0
Ev Yapımı Muhteşem Künefe Tarifi İçin Malzemeler Şerbet için:


*3 su bardağı şeker
*3, 5 su bardağı su
*12 damla limon

Künefe için;


*400 gr taze kadayıf
*250 gr mozarella peyniri
*1 yemek kaşığı pekmez
*50 gram erimiş tereyağı

Ev Yapımı Muhteşem Künefe Tarifi Yapılışı
Ilk öncelikle şerbeti hazırlıyoruz ve ılımaya bırakıyoruz
Kadayıflarınızı bir tepsiye döküp üzerlerine erittiğiniz tereyağının nerdeyse hepsini dökün (3 dört yemek kaşığı kalsın) ve yağı iyicene kadayıflara yedirin
Yanmaz bir tavaya ayırdığınız yağ ile pekmez karışımının birazını sürün
Kadayıfların yarısını tavaya iyice bastırarak yerleştirin, peynirleri dilimleyip kadayıfların üzerine yerleştirin
Kalan kadayıfı da peynirlerin üzerine güzelce yerleştirin ve bir tabak veya bardak yardımı ile bastırarak sıkıştırın ki pişerken dağılmasın
Orta ateşte altı kızarana kadar pişirin ve bir tabak yardımı ile ters çevirin
Tavanızı tekrar yağ ve pekmez karışımı ile yağlayın ve künefeyi tavanıza yerleştirin
Diğer tarafı da kızarınca ocaktan alın ve ılımış olan şerbeti üzerine dökün
şerbetini çekmesi için bir kaç dakika verin ardından sıcak sıcak ya dondurmayla yada kaymakla servis yapın Afiyet olsun
 
Üst Alt