Evde Dana Eti İle İskender Tanımı İçin Malzemeler
2 kişi için
- 500 gram ince ince doğranmış dana eti
- 1 tane pide
- Yoğurt (isteğe göre)
- Salça, karabiber, tuz
- Sarımsak
- Biraz su
Evde Dana Eti İle İskender Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle kızgın tava içine etimizi alalım.
- Üzerine biraz karabiber ve tuz ekerek pişmeye bırakalım.
- Onlar bir yandan pişerken pidemizi alıp küçük küp halinde keserek bir yemek kaşığı tereyağ ile tava içinde kavuralım.
- Üzerine biraz tuz ve karabiber ekebilirsiniz.
- Daha sonra sosumuz için.Bir iki yemek kaşığı salçayı tereyağ da kavuralım.
- İçine bir diş sarımsak ve su ekleyerek 4-5 dkka kaynatalım (isteyen kekik ilave edebilir).
- Bütün materyalleri hazır ettiğimizde bir tabak içine öncelikle hazırladığımız pideyi koyalım.
- Üzerine yoğurt et ve en son sosunu ekleyip servis edelim.Afiyet olsun.
Evde Dana Eti İle İskender Tanımı Fotoğraflı Yapılışı