Evde Hamsiköy Sütlacı Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım su bardağı pirinç
- 2 su bardağı su
- 1 litre süt
- 1 su bardağı şeker
- 3 yemek kaşığı buğday nişastası
- 1 paket vanilya
Evde Hamsiköy Sütlacı Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle tenceremize pirinç ve 2 su bardağı suyu ekleyip pirinçi haşlıyoruz. (pirinç biraz sulu kalacak).
- Haşlanan pirinçin üzerine 1 litre sütü ve vanilyayı ilave edip kaynatıyoruz.
- Kaynayan sütten bir su bardağının içerisine alıyoruz ve üzerine nişastayı ekleyip karıştırıyoruz.
- Karışımı sütün içerisine döküyoruz.
- Daha sonra şekeri de ilave ediyoruz. 10-15 dakika daha kaynatıp altını kapatıyoruz.
- Güveç kaplarının içerisine sütlacı pay ediyoruz, fırın tepsisinin içerisine diziyoruz. Fırın tepsisine güveç kaplarının yarısına gelecek kadar su ilavesi yapıyoruz.
- Önceden 200 derecede ısıtılmış fırının en üst bölmesine koyuyoruz ve 10 dakika kadar fırında bırakıyoruz.
- Üzeri yanan sütlaçları dolapta dinlenmeye bıraktıktan sonra afiyetle sunumunu yapıyoruz.Tarifimi deneyen herkese şimdiden afiyet olsun.