Evde İskender Keyfi Tanımı İçin Malzemeler
- 1 paket hazır et döner
- 1 tane pide
- 1 tane patates
- 2 tane biber
- 1 tane domates
- Yoğurt
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- Sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı un
- Tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 çay bardağı domates sosu
Evde İskender Keyfi Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle sosumuz için yağımızla birlikte salçayı kavurup, un ekliyoruz.
- Daha sonra domates sosunu, tuzu ve şekeri ekleyip, yaklaşık 2 su bardağı sıcak su ekliyoruz.
- Pideleri doğrayıp tavada biraz kızartıyoruz. Dönerleri farklı bir tava da pişiriyoruz.
- Pidelerimizi tabağa alıp sostan üzerine döküyoruz, üzerine dönerleri koyup tekrar sos döküyoruz.
- Kızarttığımız patates ve biberi koyuyoruz.
- 200 derece ısınan fırında 15 dk iskenderimizi ısıtıyoruz.
- Yanına yoğurt ekleyip, iki yemek kaşığı kızdırdığımız tereyağını döküyoruz. Afiyet olsun.