Evde Lahmacun

Evde Lahmacun Tarifi İçin Malzemeler Hamuru için;


*2 tatlı kaşığı kuru maya
*1 tatlı kaşığı tuz
*2 bardak süt
*Yarım çay bardağı su
*Yarım çay bardağı zeytinyağ
*Alabildiği kadar un

İçi için:


*10 tane biber
*2 domates
*250 gr kıyma
*2 soğan
*Tuz
*Karabiber
*Salça( biber yada domates)
*2 yemek kaşığı sıvı yağ

Evde Lahmacun Tarifi Yapılışı İlk önce mayayı sütle (süt ılık olmalı) eritin 2 kesme şeker ilave edin Maya kabardıktan sonra zeytinyağını tuzunu suyu koyup alabildiği kadar unla yoğurun
İç harcı için biber küçük küçük doğrayın Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın Aynı şekilde soğanı da küçük küçük doğrayıp salçayı karabiberi sıvı yağı ve tuzu ilave edip karışık yardımıyla karıştırın
Dinlenen hamurdan küçük bezeler yapıp oklavayla açın İç harçtan hamurun içine koyup kaşıkla yaydırın ve 200 derecede 10 dakika pişirin Afiyet olsun