Evde Leblebi Yapılışı
Evde Leblebi Tarifi
Evde nasıl leblebi uretebileceğinize dair tarifi
imagesevdeleblebinasilyapilir5ad3e8e3afdbc
Evde Leblebi Yapılışı
Leblebi yapılacak nohut, taş, toprak, cop gibi artıklardan arıtılır El eleği ile de boylarına gore nohut ayrımı yapılır ve kavrulurTavlama denilen birinci kavurmadan sonra, sıcak olarak, naylon olmayan cuvallara konularak iki gun dinlendirilir Bu surede birbirini pişirir
İkinci kavurma yapılarak yine cuvallarda iki gun daha bekletildikten sonra kuru bir yere serilerek 1520 gun dinlendirmeye bırakılır Bu dinlendirme suresiı az olursa, nohut leblebi olunca lezzetsiz olurBirinci tavlamada yeterli şekilde kavrulmayan nohut son kavrulmada bolunerek kırığı cok olur Bu kırık nohut tekrar kavrularak kırık leblebi yapılırSon tavlamadan sonra, bir teneke nohut alınarak uzerine bir miktar su serpilerek cuvala konulur Nemlendirilmiş nohut cuvalda bir gun bekler ve ucuncu kez kavrulur Bu kavurmada nohudun kabukları soyulur
Bir veya iki gun sonra isteğe gore bu leblebi yeniden kavrularak tam leblebi olur ve yenilecek kıvama gelir
Afiyet Olsun
Evde Leblebi Tarifi
Evde nasıl leblebi uretebileceğinize dair tarifi
imagesevdeleblebinasilyapilir5ad3e8e3afdbc
Evde Leblebi Yapılışı
Leblebi yapılacak nohut, taş, toprak, cop gibi artıklardan arıtılır El eleği ile de boylarına gore nohut ayrımı yapılır ve kavrulurTavlama denilen birinci kavurmadan sonra, sıcak olarak, naylon olmayan cuvallara konularak iki gun dinlendirilir Bu surede birbirini pişirir
İkinci kavurma yapılarak yine cuvallarda iki gun daha bekletildikten sonra kuru bir yere serilerek 1520 gun dinlendirmeye bırakılır Bu dinlendirme suresiı az olursa, nohut leblebi olunca lezzetsiz olurBirinci tavlamada yeterli şekilde kavrulmayan nohut son kavrulmada bolunerek kırığı cok olur Bu kırık nohut tekrar kavrularak kırık leblebi yapılırSon tavlamadan sonra, bir teneke nohut alınarak uzerine bir miktar su serpilerek cuvala konulur Nemlendirilmiş nohut cuvalda bir gun bekler ve ucuncu kez kavrulur Bu kavurmada nohudun kabukları soyulur
Bir veya iki gun sonra isteğe gore bu leblebi yeniden kavrularak tam leblebi olur ve yenilecek kıvama gelir
Afiyet Olsun