Konutta Pizza Tanımı İçin Materyaller
Hamuru için:
- 1 su bardağı ılık su
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2 çay kaşığı kuru maya
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 4 su bardağı un
- 1, 5 domates salçası
- Kekik
- 2, 5 yemek kaşığı ketçap
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Salam
- Sucuk
- Domates
- Biber
- Zeytin
- Mısır
- Rendelenmiş kaşar peyniri
- Rendelenmiş köy peyniri
Konutta Pizza Tanımı Yapılışı
- Birinci olarak hamurumuzu yoğuralım, kuru maya, 1 su bardağı ılık su, 1 yemek kaşığı toz şekeri ilave edelim ve etkinleşmesi için 5 dk bekletelim.
- Mayanın üzerine 1 su bardağı sıvı yağ tuz ve unu yavaş yavaş ekleyelim.
- Kulak göğsü yumuşaklığında bir hamur elde edelim toplamda 4 su bardağı un kullandım.
- Yarım saat mayalandıralım.
- Sosu için; domates salçası kekik 2, 5 yemek kaşığı ketçap, 2 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip karıştıralım.
- Fırınımızı 180 dereceye getirelim.
- Hamuru iki kesime ayıralım ve yağlı kâğıt üzerine alalım.
- Elimizle ortadan kenarlara yanlışsız genişletip yuvarlak ince biçim verelim.
- Üzerine domates sosu sürelim ve materyalleri sırasıyla salam, sucuk, mısır, domates, zeytin ekleyelim ve fırına verelim.
- 10 dk kızarana kadar pişirelim.
Fırından alıp kaşar peyniri ekleyelim ve fırın kapalı olarak 1 dk bekletelim ve pizzamızı dilimleyelim. Sahiden çok nefisti.