Ezme Patates Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg patates (Miktarı kişi sayısına göre azaltıp çoğaltabilirsiniz )
- 3 adet havuç
- 1 adet soğan
- 1 su bardağı mısır
- 3-4 adet küçük doğranmış kornişon turşu
- 1 tutam ince kıyılmış maydanoz
- 1 tutam ince kıyılmış dereotu
- Yarım çay bardağı zeytinyağ
- Tuz
- Limon suyu
Ezme Patates Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Patatesleri soyup ocakta yumuşayıncaya kadar haşlıyoruz.
- Daha sonra suyunu süzüp uygun bir kaba alıp eziyoruz.
- Havuçları soyup rendeliyoruz.
- Soğanı yemeklik doğrayıp tavaya alıyoruz.
- Zeytinyağ ekleyip ocakta hafif rengi dönene kavuruyoruz.
- Havuçları ekleyip havuçlar yumuşayana kadar kavuruyoruz.
- Daha sonra ezmiş olduğumuz patatese ilave ediyoruz.
- Ilıdıktan sonra mısır hariç bütün malzemeleri ekleyip güzelce yoğuruyoruz.
- Küçük silikon kalıba koyup elimizle bastırıp servis tabağına çevirerek şekil veriyoruz.
- Orta kısmını mısır la süsleyip servis yapıyoruz. Deneyenlere afiyet olsun.