Ezogelin Çorbası (10 Dakikada Hazır) Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 çorba kaşığı pirinç
- 1 çorba kaşığı bulgur
- 1 âdet soğan
- 3 adet sarımsak
- 1 çorba kaşığı nane
- 1 tatlı kaşığı kırmızıbiber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 1 çorba kaşığı biber salçası
- 2 litre sıcak su
Ezogelin Çorbası (10 Dakikada Hazır) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle tereyağı ve zeytinyağını katıp, soğan ve sarımsakları doğruyoruz ve tenceremizde kavuruyoruz.
- Soğanlarımızı ve sarımsaklarımızı yakmadan yeterlice kavuruyoruz. Daha sonra nanemizi katıyoruz kavuruyoruz .
- Daha sonra mercimek bulgur ve pirinçlerimizi yıkayıp, süzdükten sonra kavrulan soğanların içine atıyoruz ve kavuruyoruz.
- Sonrasında baharatları ve salçayı katıp kavuruyoruz.
- Daha sonra bir kenarda kaynattığımız suyu ek edip, düdüklüde pişiriyoruz yaklaşık 10 dk. limon ile tüketebilirsiniz. Afiyet şifa olsun