Ezogelin Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
*250 gr kırmızı mercimek
*60 gr ince bulgur
*5060 gr soğan
*32 çay bardağı ayçiçek yağı
*70 gr domates salçası
*1 tatlı kaşığı pulbiber
*1 tatlı kaşığı nane
*1 tatlı kaşığı tuz
*1 5 litre su
Ezogelin Çorbası Tarifi Yapılışı Önce yağ ve soğan kavrulur sonra salça eklenir bir iki çevirdikten sonra mercimek ve bulgur eklenir Ardından suyun yarısı ilave edip biraz kaynadıktan sonra suyun geri kalanı eklenir piştikten sonra blandırdan geçirilerek inceltilir en son tereyağında kavurduğumuz nane ve pul biber eklenerek bir iki dakika daha kaynatılır Afiyet olsun
*250 gr kırmızı mercimek
*60 gr ince bulgur
*5060 gr soğan
*32 çay bardağı ayçiçek yağı
*70 gr domates salçası
*1 tatlı kaşığı pulbiber
*1 tatlı kaşığı nane
*1 tatlı kaşığı tuz
*1 5 litre su
Ezogelin Çorbası Tarifi Yapılışı Önce yağ ve soğan kavrulur sonra salça eklenir bir iki çevirdikten sonra mercimek ve bulgur eklenir Ardından suyun yarısı ilave edip biraz kaynadıktan sonra suyun geri kalanı eklenir piştikten sonra blandırdan geçirilerek inceltilir en son tereyağında kavurduğumuz nane ve pul biber eklenerek bir iki dakika daha kaynatılır Afiyet olsun