Farklı Tanım Arayanlara Bezelye ve Soğan Sos Eşliğinde Spagetti (Süzmeden) Tanımı İçin Gereçler
- Yarım paket spagetti
- 1,5 yemek kaşığı salça
- 1 litre su
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 tatlı kaşığı salça
- 1 adet orta uzunluk soğan
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı bal
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı bezelye (Konserve kullandım)
- 1 su bardağı su
Farklı Tanım Arayanlara Bezelye ve Soğan Sos Eşliğinde Spagetti (Süzmeden) Tanımı Yapılışı
- Makarna tenceremize tereyağını koyup köpük köpük olduktan sonra sıvı yağ ve salçayı ekleyip kavuralım.
- Suyu ve tuzu ekleyip kapağını kapatıp kaynamaya bırakalım.
- Sos için 1 adet büyük uzunluk soğanı söğüş formunda doğrayalım.
- Tenceremize sıvı yağı alıp kızdığında soğanları ekleyip kavuralım.
- Üzerine salçasını da ekleyip kavurduktan sonra bezelyeleri, balı, tuzu ve karabiberi ekliyoruz.
- Suyu da ekleyip suyunu çekinceye kadar orta ateşte pişmeye bırakıyoruz. (10 dakika kadar sürüyor).
- Sosun tadı baldan ötürü tatlı olmuyor korkmayın ekleyin, tatları daha hoş ön plana çıkarıyor ancak dilerseniz eklemeyedebilirsiniz.
- Makarna suyu kaynadıktan 10 dakika sonra ortadan kırdığımız spagetti makarnasını suya ekleyelim.
- 30 saniye kadar karıştıralım ki birbirine yapışmasınlar.
- 10 dakika pişirelim, süzmek yok esasen suyu tam oluyor çekiyor.
- Servis tabağımıza makarna ve soğanlı bezelye sosumuzu ekleyip servis edelim.
- Yanına kızarmış tavukta çok yakışır denemek isterseniz menüyü bir çorba ve bu formda tamamlayabilirsiniz. Yapacaklara kolay gelsin, yiyenlere şifa olsun inşallah