Fasulye Borani Tanımı İçin Materyaller
- 3 yemek kaşığı zeytin yağı
- 1 adet soğan
- 750 gram taze fasulye
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı süzme yoğurt
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı zeytin yağı
- 1 çay kaşığı pul biber
Fasulye Borani Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Soğanları zeytinyağı ile birlikte soğanlar yumuşayana dek pişirin.
- Üzerine verev kesilmiş taze fasulyeleri ek edip, canlı yeşil bir renk alana dek, yaklaşık 10 dakika kavurun.
- Kavrulmuş fasulyelerin üzerine tuz ve suyu ek edip, kapağını kapatın ve fasulyeler yumuşayana dek, yaklaşık 15 dakika kapağı kapalı biçimde pişirin.
- Pişmiş ve suyunu çekmiş olan fasulyeleri servis tabağına alın ve üzerine çırpılmış yoğurt ve yağda kızdırılmış pul biber gezdirip servis edin.