Fasulye Borani Tarifi İçin Malzemeler
Fasulye için;
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet soğan (Piyazlık doğranmış)
- 750 gram taze fasulye (Verev kesilmiş)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı süzme yoğurt
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
Fasulye Borani Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Soğanları sıvı yağı ile birlikte yumuşayana dek pişirin.
- Üzerine verev kesilmiş taze fasulyeleri ilave edip, canlı yeşil bir renk alana dek, yaklaşık 10 dakika kavurun.
- Kavrulmuş fasulyelerin üzerine tuz ve suyunu ilave edip kapağını kapatın ve fasulyeler yumuşayana dek, yaklaşık 15 dakika kapağı kapalı şekilde pişirin.
- Pişmiş ve suyunu çekmiş olan fasulyeleri servis tabağına alın ve üzerine sarımsaklı yoğurt ve yağda kızdırılmış toz biber gezdirip servis edin. Afiyet olsun
