Fasulye Turşusu Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım kg taze fasulye
- 2.5 şu bardağı kadar kaynar su
- 6 diş sarımsak
- 1 çay bardağı üzüm sirkesi
- 2 yemek kaşığı kaya tuzu(veya deniz tuz)
- Yarım çay kaşığı limon tuzu
- 1 kg lık cam kavanoz
Fasulye Turşusu Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Fasulyeleri yıkayın ve kenarlarını alın.
- Hazırladığınız kavanozun içine dik bir şekilde fasulyeleri doldurun.
- Sarımsakları en son üzerine ekleyin.
- Üzerine tuz limon tuzu ve sirkeyi ekleyin.
- Kaynar olan suyunda ekleyip kavanozun ağzını 1 geri iki ileri olacak şekilde sıkıca kapatın ve 15-20 gün güneş görmeyen kuru bir dolapta bekletin. İşte bu kadar, afiyet olsun!.
Aslında her turşunun kolayca yapılmasını sağlayan tek bilgi, 1 litre suya 1 çay bardağı sirke ve 2 yemek kaşığı kaya tuzu ilave etmek ve sabırla beklemektir.
Fasulye Turşusu Tarifi Fotoğraflı Yapılışı