Yaz aylarında içinizi serinletecek hem doyurucu hem de besleyici olacak kale çorbasının tarifini mutlaka denemelisiniz. Kale çorbası besleyici olmasının yanı sıra üstelik çok sağlıklı. Diyette olanların bile tüketebileceği kale çorbasını bir kez denediğinizde tadına sizler de hayran kalacaksınız. Kale çorbasının tarifi yazımızda.
Pişmeden çorba yapılır mı demeyin! Son zamanların en çok sevilen hem de adından sıkça söz ettiren sebzesi kale ile enfes mi enfes tam da yazın ağızlara layık olacak pratik bir çorba hazırlamaya ne dersiniz? Kıvamı bir az yoğun olan ancak tam da sıcak havalara yakışan kale çorbasıyla tüm gün sizi tok tutabilir. Muhteşem baharatlar ve aromalarla harmanlayarak ''raw'' denilen, enerji verici, sağlık deposu ve doyurucu çorbasının tarifi için yazımıza göz atabilirsiniz.
KALE ÇORBASI TARİFİ:
MALZEMELER
2 demet kale
1 demet pazı
2 su bardağı sıcak su
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tane limon
1 tane avokado
1 çorba kaşığı zerdeçal
1 kaşık Himalaya tuzu
YAPILIŞI
Kale ve sebzeleri güzelce bol suyun içerisinde yıkayarak, kenara alın.
Avokadonun çekirdeğini çıkarın.
Tüm malzemeleri blenderdan geçirip, buzdolabında soğuması için bırakın.
Dinlenen çorbayı istediğiniz şekilde tüketebilirsiniz.
Afiyet olsun...