Once bonfileleri doverek inceltirim Soğan ve mantarları kibrit copu şeklinde doğrarım Tereyağının yarısını eritirim Soğan ve mantarları yağda sote edip, soğumaya alırım Bu harcı bonfilenin icine koyup sararım Şişe sırasıyla et, dilimlenmiş domates ve biber olarak dizerim ve fırın ızgarasında pişiririm Kalan tereyağını tavada eritirim Pideyi alıp, altını ve ustunu kızartırım Servis tabağına yerleştiririm Uzerine etleri sıralayıp, en ustune domates sosu dokerim Maydanozla susleyip servis ederim
afiyet olsun