MALZEMELER
4 küçük bonfile
1 çorba kaşığı tereyağı
1 adet soğan
4 adet mantar
1 adet domates
1 adet sivri biber
1 adet küçük pide
2 çorba kaşığı domates sosu
Birkaç dal maydanoz
HAZIRLANIŞI
Bonfileleri et tokmağıyla döverek inceltin Soğan ve mantarları kibrit çöpü biçiminde doğrayın Tereyağının yarısını eritin Soğan ve mantarları yağda sote edin Soğumaya bırakın
Daha sonra, bu harcı bonfilenin içine koyup sarın Şişe sırasıyla et, dilimlenmiş domates ve biberi dizin Fırın ızgarasında pişirin Artan tere*yağını tavada eritin Pideyi alıp, altını ve üstünü kızartın
Servis tabağına yerleştirin Üzerine etleri sıralayın En üste domates sosu dökün Maydanozla süsleyip servis yapın
4 küçük bonfile
1 çorba kaşığı tereyağı
1 adet soğan
4 adet mantar
1 adet domates
1 adet sivri biber
1 adet küçük pide
2 çorba kaşığı domates sosu
Birkaç dal maydanoz
HAZIRLANIŞI
Bonfileleri et tokmağıyla döverek inceltin Soğan ve mantarları kibrit çöpü biçiminde doğrayın Tereyağının yarısını eritin Soğan ve mantarları yağda sote edin Soğumaya bırakın
Daha sonra, bu harcı bonfilenin içine koyup sarın Şişe sırasıyla et, dilimlenmiş domates ve biberi dizin Fırın ızgarasında pişirin Artan tere*yağını tavada eritin Pideyi alıp, altını ve üstünü kızartın
Servis tabağına yerleştirin Üzerine etleri sıralayın En üste domates sosu dökün Maydanozla süsleyip servis yapın