Fındıklı Çikolatalı Çatlak Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 2 su bardağı şeker
- 2 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı nişasta
- 4-5 su bardağı un
- 2 paket kabartma tozu
- 2 paket şekerli vanilin
- İri çekilmiş fındık veya ceviz
- Damla çikolata
- 2 yemek kaşığı kakao (Tercihinize bağlı)
Fındıklı Çikolatalı Çatlak Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle yumurta ve şekeri rengi açılana kadar çırpıyoruz. Sonra fındık ve çikolata hariç diğer malzemelerin tümünü ekleyip yoğuruyoruz.
- Dilerseniz hamurun yarısına kakao ekleyip, iki çeşit yapabilirsiniz. Ardından çikolata ve fındıkları ekleyip, iyice karışana kadar yoğuruyoruz.
- Yumuşak bir hamur elde ettikten sonra ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlak şekil veriyoruz ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine diziyoruz.
- İlk önce 180 derecelik fırında hamurlar kabarıp üstünde hafif çatlaklar olana kadar pişiriyoruz. Sonra çatlayan kurabiyelerin üzerine altı düz bir bardak ile hafifçe baskı uyguluyoruz.
- Benim fırında 10 dakikada çatladı ama ısısına göre değişebilir. Baskı uyguladığımız kurabiyeleri tekrar 10 dakika kadar daha pişiriyoruz.
- Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Ben bu ölçülerle 3 tepsi kurabiye elde ettim. Fazla olacağını düşünüyorsanız ölçüleri yarı yarıya kullanabilirsiniz. Umarım beğenirsiniz şimdiden afiyet olsun Deneyenlerden yorumlarını bekliyorum