Fındıklı Hurmasica (Boşnak Tatlısı) Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 150 gram toz şekeri
- 200 ml. sıvı yağ
- Yaklaşık 400 gram un
- Yarım paket kabartma tozu
- 200 gram öğütülmüş fındık
- 650 gram toz şekeri
- 650 ml su
- 2 paket vanilya şekeri
Fındıklı Hurmasica (Boşnak Tatlısı) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Önce şurubu yapın: şeker, vanilya şekeri ve suyu bir tencereye koyun, birleştirin ve kaynatın.
- Kaynayınca altını kısın ve yaklaşık 10 dakika pişirin. Soğumaya bırakın.
- Yumurtalar ve şekeri çırpın, ardından sıvı yağ ekleyin, birleşin.
- Kabartma tozu ile karıştırılmış unu ve öğütülmüş fındıkları ekleyin.
- Elinize yapışmayan hamuru yoğurun (gerekirse bir veya iki yemek kaşığı un ekleyin).
- Hurmasica’ya istediğiniz şekil verdikten sonra biraz yağlanmış tepsiye dizin.
- 190 derecede yaklaşık 25 dakika pişirin.
- Pişmiş hurmasica üzerine soğutulmuş şurubu dökün.
- Soğumaya bırakın, ardından servis yapın!.