Fındıklı Revani tarifi ve malzemeleri

Fındıklı Revani Tarifi

Revani Malzemeleri

3 Adet yumurta
1 Cay bardağı irmik
1 Cay bardağı sıvı yağ
1 Cay bardağı toz şeker
1 Cay bardağı cekilmiş fındık ici
1 Cay bardağı yoğurt
1 Paket kabartma tozu
1 Paket vanilya
Yeterince un

Şerbet icin

2 Su bardağı toz şeker
3,5 Su bardağı su
Limon suyu

Yapılışı

Karıştırma kabına yumurta, irmik, sıvı yağ, toz şeker, yoğurt, kabartma tozu ve vanilyayı alın
Tum malzemeler ozleşene kadar karıştırın
Boza kıvamında hamur elde edene kadar un ekleyip karıştırın
Fındığı ilave edip kaşıkla bir kac kez karıştırın
Fırın tepsisini yağlayıp karışımı icine dokun
Onceden ısıtılmış 180 derece fırında 2025 dakika pişirin
Şerbeti icin toz şekeri ve suyu tencereye alıp koyulaşana dek pişirin
Ocaktan aldıktan sonra bir kac damla limon suyu ekleyip soğumaya bırakın
Keki fırından cıkarıp hafif ılındıktan sonra soğuk şerbeti uzerine dokun
Şerbet iyice cekene ve soğuyana kadar uzerine temiz bez kapatın
Fındık kırığı ile susleyerek soğuk servis yapın

Puf Noktası
Kekin şerbeti iyice cekmesi icin fırından cıkar cıkmaz kurdan yardımıyla her yanına delikler acın