Fındıklı Şekerpare Tarifi İçin Malzemeler
- 4 su bardağı un
- 5 tepeleme yemek kaşığı irmik
- 180 gram oda sıcaklığında tereyağı (yada margarin )
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 paket kabartma tozu
- 3,5 su bardağı toz şeker
- 3,5 su bardağı su
- 2-3 damla limon suyu
- Antep fıstığı
- Ceviz
- Fındık
- Hindistan cevizi
Fındıklı Şekerpare Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk önce şerbeti yapmak için malzemeleri tenceremize alalım.
- Şerbetimiz kaynamaya başladığında birkaç damla limon suyu damlatalım.
- Şekerpare hamurumuzu yapmaya başlayalım onun için gerekli olan unumuz hariç malzemeleri kaba aktaralım ve güzelce karıştıralım.
- Hemen sonra da azar azar unumuzu ilave edelim, elimize yapışmayan kulak memesi kıvamında hamur elde edelim.
- Hazırladığımız hamurumuzu ceviz büyüklüğünde parçalar elde edelim.
- Daha sonra yağlı kağıt serdiğimiz büyük boy tepsimize ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlak şekil vererek dizelim.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırınımıza şekerparelerimizi 20 dakika kadar pişirelim. Fansız ayar kullanalım şekerparelerimiz kızarana kadar pişirelim.
- Hemen sonra fırından şekerparelerimizi alalım. Fırından çıkarttığımız şekerparelerimizi 3-4 dakika kadar dinlendirelim.
- Soğuk şerbetimizi sıcak şekerparelerimizin üzerine azar azar dökelim. Şerbeti birden dökmeyelim. Azar azar dökelim.
- En az 2 saat dinlendirelim daha sonra servis edebiliriz. Afiyet olsun.
- Dilerseniz üzerine antepfıstığı, ceviz,badem,hindistan cevizi serpiştirerek süsleyebilirsiniz.