1/2 (yarım) çay kaşığı baharatlar ( kekik, kırmızı toz biber, kimyon, karabiber, köri)
Fırın Poşetinde Izgara Tavuk Pirzola Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Tavuğun sosu için gereçler bir kaseye alınıp karıştırılır.
Yıkanmış süzülmüş tavuklar eklenir. Sos her yerine yedirilir.
Üzeri streçlenerek 1,5-2 saat buzdolabında dinlendirilir.
Tavuk pirzola tercih ettim.
Baget yahut kanat da kullanabilirsiniz.
Sonra fırın poşetine yerleştirilir.
Üzeri kürdanla yahut bıçakla delinir.
Önceden ısıtılmış fırında alt üst ayarda 200 derecede pişmeye bırakılır. (25-30 dk) kızarmaya başladığında fırın poşetinin üzeri açılır ve 5-10 dk bu halde pişirilir.
Kapattıktan sonra fırında biraz dinlendirilir ve servis yapılır. Afiyet olsun
Miktarları arttırıp 2 başka fırın poşetinde tıpkı tepside pişirebilirsiniz.