Fırın Tavuk Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet kalçalı but
- 3 tatlı kaşığı salça
- Kırmızı biber, bolca kekik, karabiber ,tuz
- 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
- 3 -4 diş sarımsak
- 2 boy patates
Fırın Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle kalçalı butları kalçası ve butu ayrılacak şekilde parçalıyoruz.
- Daha sonra patatesleri uzun ince şekilde doğruyoruz.
- Tavuklarla patatesleri bir leğende baharatını tuzunu ve yağını katıp iyice karıştırıyoruz.
- Leğenin üzerini streçleyip dolapta yarım saat dinlendirin.
- Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine tavukları ve patatesleri güzel bir şekilde yerleştirdikten sonra tavukların üzerlerine azcık derin çizgiler at ve o yerlere sarımsakları sok.
- 180 derece fırında fanlı bölümde 45 50 dk pişir. (pişen tavuğun üstüne yağlı kağıt koy üstü yanmasın)Şimdiden afiyet olsun.