Fırında Alabalık Tanımı İçin Gereçler
- 4 tane ayıklanmış alabalık
- 1 baş sarımsak
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 tatlı kaşığı kekik, karabiber
- 1 tane kuru soğan
- 1 tatlı kaşığı kajun baharatı
Fırında Alabalık Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Pratikliği ve yüksek besin bedeli ile sizi mest edecek şahane bir lezzet
- Öncelikle balıkları ayıklayıp yıkayalım ve süzelim, sarımsakları soyup üzerine tuz ek ederek ezelim,
- Baharatları ve sıvı yağıda ek edip sosu karıştıralım.
- Süzülen balıkları yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim.
- İçlerine ve her yerine gelecek biçimde sosu sürelim vaktiniz varsa 1 saat kadar buzdolabında üzerini kapatarak sosu çekmesi için dinlendirin yoksa direk pişirebilirsiniz.
- Kuru soğanı soyalım ve dörde bölerek her balığa bir dilim olacak biçimde içine koyalım.
- Evvelce ısıtılmış 190 derece fırında kızarana kadar pişirelim yanında çokça salatayla olağanüstü soframız hazır afiyet olsun.