Fırında Baharatlı Galetalı Çupra Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet çupra
- 3-4 adet soğan
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 yemek kaşığı galeta
- Tuz
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Bir miktar tereyağı
Fırında Baharatlı Galetalı Çupra Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle çupralarımızı güzelce yıkıyoruz.
- Sonrasında tüm baharatlarımızı, tuzu ve galetayı bir kasede karıştırıyoruz.
- Soğanlarımızı yarım halka şeklinde kesiyoruz ve borcama diziyoruz.
- Karıştırdığımız baharatları ve zeytinyağımızı balıkların üzerine güzelce yedirerek borcama soğanlarımızın yanına alıyoruz.
- Parça parça tereyağımızı soğanların ve balıkların üzerine serpiştiriyoruz.
- Hazırladığımız soğan ve çupralarımızın üstüne yağlı kağıt kapatarak fırına sürüyoruz.
- 200 derece fırında yaklaşık 30-35 dk kadar fırında pişirerek üzerleri kızarınca fırından çıkararak afiyetle yiyoruz.
.