Fırında Çupra Tanımı İçin Gereçler
- 4 adet çupra balığı
- 3 adet orta uzunluk kuru soğan
- 3 adet orta uzunluk patates
- 5-6 diş sarımsak
- 2 adet havuç
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet limon
- Defne yaprağı
- 1 çay bardağı az eksik zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 adet limonun suyu
- Balıkların içine koymak için tereyağı
Fırında Çupra Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Balıklarımızı yıkanıp suyunu süzüyoruz suyu süzülen balıklarımızın üzerine çizikler atıyoruz.
- Kabuklarını soyduğumuz soğan patates havuç ve biberlerimizi doğrayıp yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim (Ben toprak tepsi kullandığım için sermedim)
- Balıklara hazırlanan sosu sürdükten sonra balığın ortasına limon sarımsak ve defne yaprağı koyalım.
- 200 derecelik fırında 30 -35 dakika pişirelim deneyenlere şimdiden afiyet olsun