Fırında Etli Patates Dizme Tanımı İçin Materyaller
- 1 kg kuşbaşı
- 4 tane orta uzunluk patates
- 1 büyük soğan
- 2 adet yeşil biber
- 1 adet kapya biber
- 2 diş sarımsak
- 3 4 tane domates (rendelenmiş)
- Tuz, karabiber, pul biber, toz biber
Fırında Etli Patates Dizme Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Patatesleri soyup halka halka doğrayıp 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı toz biber 2 3 yemek kaşığı sıvı yağ ile karıştırıp borcama dizelim.
- Evvelce ısıtılmış fırında 20 dakika pişirelim.
- Etimizi tencere alıp üzerine biraz su ekleyip etimizi haşlayalım.
- Haşlanan etimizi tavaya alıp biraz sıvı yağı ekleyelim soğan ve biberi yemeklik doğrayıp etimizin üzerine ekleyelim.
- Baharatları ve tuzunu ekleyip pişirelim.
- Pişen patateslerin orta kısmına etimizi yerleştirelim.
- Domatesi tavaya alalım sarımsakları da ekleyip biraz pişirelim.
- Domatesi kaşık yardımı ile etimizin kenarlarına dökelim.
- Üzerine pişirme kağıdı ile kapatıp 15- 20 dakika kadar daha fırınlayalım.Afiyet olsun.