Fırında Garnitürlü Tavuk Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet patates
- 1 su bardağı bezelye
- 1 su bardağı havuç
- 1 kuru soğan
- 5 diş sarımsak
- 1 bütün tavuk
- 1 tatlı kaşığı toz biber
- 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 çay kaşığı köri
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 2 adet fırın poşeti
Fırında Garnitürlü Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk önce tavuk yıkanır.
- Soslamadan önce tezgahta tavuğun sırtına yumrukla vurulup kemikleri kırılır her yerine tuz sürülür her yerine sos sürülür.
- Fırın poşetine konulur kürdan da 5 delik açılır.
- Garnitür leri içinde kalan soslar harmanlanır onu da ayrı fırın poşetine konulur.
- 200 derece fırında tavuk pişirilir 1 buçuk saat.
- Ben garnitürümü yarım saat sonra koydum fırına not tavuğun üstü kızarınca üstüne tepsi kapayın ki tavuk yanmasın kendi ayağınıza göre pişip pişmediğini kontrol edin.