Fırında Ispanaklı Patates (Börek Tadında Bir Ana Yemek) Tanımı İçin Malzemeler
- 500 gram ıspanak
- 2 orta uzunluk patates
- 2 orta uzunluk havuç
- 1 tane orta uzunluk soğan
- 5 yemek kaşığı zeytin yağı
- 2 paket sıvı krema
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1.5 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı un
- Bol kaşar peyniri rendesi
Fırında Ispanaklı Patates (Börek Tadında Bir Ana Yemek) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle ıspanağı temizliyoruz yıkıyoruz, doğruyoruz. Daha sonra soğanı incecik doğruyoruz havuç ve patatesi küçük doğruyoruz tavayı ocağa alıyoruz, üzerine zeytinyağını ekliyoruz.
- Üzerine soğanı ek ediyoruz 3 dakika soteliyoruz, üzerine ince doğradığımız patatesi havucu ek ediyoruz, orta ateşte 5 dakika kavuruyoruz.
- Daha sonra üzerine doğradığımız ıspanağı ek ediyoruz ıspanak kendini çekince üzerine tuzunu karabiberini kırmızı biberini ek ediyoruz, karıştırıyoruz.
- Üzerine iki paket kremayı ekliyoruz bir taşım kaynadıktan sonra yağlanmış unlanmış borcama boşaltıyoruz, üzerini düzeltiyoruz.
- Daha sonra üzerine bol kaşar peyniri rendesi ekliyoruz.
- Önceden ısıtılmış 235 dereceli fırına pişmeye bırakıyoruz kaşarlar kızarınca fırından çıkarıyoruz kare kesip servis ediyoruz.