Fırında Kabak Oturtma Tanımı İçin Malzemeler
- 3 adet orta uzunluk yeşil kabak
- 1 adet orta uzunluk soğan
- 4 diş sarımsak
- 1/2 (yarım) demet dereotu
- 1 çorba kaşığı domates ve biber salçası
- 250 gram kıyma
- Tuz
- Karabiber
- Toz kırmızı biber
- Yeterli ölçüde zeytinyağı
Fırında Kabak Oturtma Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tencerede doğranmış soğan, sarımsak ve kıymamızı birebir vakitte kavuralım. Üzerine salçasını ek edip, karıştıralım.
- Üzerine kabuklarını kazıyarak alıp, küp formunda doğranmış olan kabaklarımızı, tuz ve başka baharatları ek edip karıştıralım.
- Kısık ateşte üzerine yarım çay bardağı su ekleyip, kabaklarımız bir ölçü yumuşayıncaya kadar pişirelim.
- 2 su bardağı ılık su ekleyip, evvelce ısıtılmış fırında 200 derecede pişirelim. Afiyetler olsun.