Fırında Karışık Kızartma Tarifi İçin Malzemeler
- 3 orta boy patates
- 2 adet patlıcan
- Yarım kg yeşil biber
- 2 adet domates
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı kekik
- Tuz
Fırında Karışık Kızartma Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle malzemeyi kişi sayınıza göre azaltabilir veya arttırabilirsiniz. Bunlara ek olarak kabak, havuçta olur.
- Patates, patlıcan soyulur ve istediğimiz gibi doğranır.
- Yeşil biberlerin içini temizleyip uzun şekilde keselim.
- Bir kapta yarım çay bardağı sıvı yağ ve 1 tatlı kaşığı kekiği karıştıralım.
- Yağladığımız tepsiye malzemeleri sıralayalım. Sıvı yağ karışımını bir fırça yardımıyla üzerlerine iyice sürelim.
- Son olarak üstlerine tuz serpiştirip önceden ısıttığımız 200 derece fırında kontrollü şekilde pişirelim.
- Üstlerinin yanmaması için arada bakıp karıştıralım.
- Bir tavada rendelemiş olduğumuz 2 domatesi 2 kaşık sıvı yağ ve 1 çay kaşığı tuz ile pişirelim.
- Fırında pişmiş olan kızartmamızın üzerine domates sosu döküp afiyetle yiyelim. Bu şekilde çok daha sağlıklı ve lezzetli oluyor. Afiyet olsun