Fırında Karnabahar Tanımı İçin Gereçler
- Orta uzunluk karnabaharın yarısı
- 1 su bardağından 2 parmak eksik süt
- 1 yumurta
- 1 su bardağı un
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 – 2 diş sarımsak
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
Fırında Karnabahar Tanımı Yapılışı
- Öncelikle karnabaharımızı haşlıyoruz.
- Fakat çok haşlanmasın ve çok da canlı kalmasın.
- Sosu için tüm materyalleri karıştırıyoruz.
- Haşlanmış karnabaharımızı sosa batırıp fırın tepsimize diziyoruz.
- 200 derece fırında alt üst kızarana kadar pişiriyoruz.