Fırında Karnıyarık Tarifi İçin Malzemeler
*56 adet patlıcan
*500 gr azyağlı dana kıyma
*3 adet soğan
*2adet domates
*23 adet sivri biber
*1 yemek kaşığı domates salçası
*1 tatlı kaşığı biber salçası
*12 yemek kaşığı tereyağı
Fırında Karnıyarık Tarifi Yapılışı Patlıcanları önceden kızartalım tepsiye veya borcama sıralayalım
Soğanları küçük küp keselim pembeleşinceye kadar kavuralım ve kıymayı da ilave edelim 34 dakika kavurup isteğe göre baharat koyalım
Sonra bunu patlıcanın içine pay edelim
Domatesleri küçük küp şeklinde kesip üzerine dökelim
En son biberleri inçe uzun kesip üzerine bırakalım(tercihe göre)
Domates salçasıyla biber salçasını bir kasede sulandırarak sosu tepsiye ve üzerine dökelim
Enson her patlıcanın üzerine küçük küçük tereyağı bırakalım ve önceden ısınmış fırına sürelim
Afiyet olsun
*56 adet patlıcan
*500 gr azyağlı dana kıyma
*3 adet soğan
*2adet domates
*23 adet sivri biber
*1 yemek kaşığı domates salçası
*1 tatlı kaşığı biber salçası
*12 yemek kaşığı tereyağı
Fırında Karnıyarık Tarifi Yapılışı Patlıcanları önceden kızartalım tepsiye veya borcama sıralayalım
Soğanları küçük küp keselim pembeleşinceye kadar kavuralım ve kıymayı da ilave edelim 34 dakika kavurup isteğe göre baharat koyalım
Sonra bunu patlıcanın içine pay edelim
Domatesleri küçük küp şeklinde kesip üzerine dökelim
En son biberleri inçe uzun kesip üzerine bırakalım(tercihe göre)
Domates salçasıyla biber salçasını bir kasede sulandırarak sosu tepsiye ve üzerine dökelim
Enson her patlıcanın üzerine küçük küçük tereyağı bırakalım ve önceden ısınmış fırına sürelim
Afiyet olsun