Fırında Kaşarlı Köfteli Mantar Tanımı İçin Malzemeler
- 1 paket kültür mantarı
- 100 gram kıyma
- 1 küçük soğan
- 1 diş sarımsak
- Tuz
- Bir fiske karabiber,pul biber,kimyon
- 1 yemek kaşığı rondodan çekilmiş ekmek içi
- Yarım yemek kaşığı tereyağ
- 100 gram kaşar peyniri,toz biber
Fırında Kaşarlı Köfteli Mantar Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle köfte gereçlerini hazırlayalım.
- Kıymanın üzerine sarımsağı rendeleyelim.
- Soğanı da başka bir tabağa rendeleyelim suyunu sıkalım posasını kıymayanın içine ekleyelim.
- Diğer materyallerini de ekleyerek yoğuralım bilyeden biraz büyük köfteler yaparak hazır edelim.
- Mantarların köklerini çıkararak yarım limon suyu sıkılmış suda 5 dakika bekletelim ve durulayıp kurulayalım fırın kabına dizelim.
- İçlerine çay kaşığı ile tereyağı koyalım.
- Üzerine misket köfteleri koyalım.
- 180 derecede ısınmış fırında 15-20 dakika pişirelim fırında biraz mantarlar sulanacaktır kaşıkla biraz alalım, üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpelim.
- Üzerine toz yahut pul biber serpelim tekrar fırına verelim.
- Kaşarlar eriyince yemeğimiz hazırdır. Sıcak sıcak servis edelim.Afiyet olsun
Fırında Kaşarlı Köfteli Mantar Tanımı Fotoğraflı Yapılışı