morfeus
Yeni Üye
Fırında Kaşarlı Patates Tanımı İçin Gereçler
- 5 tane haşlanmış patates
- Patatesleri evvelce biraz haşlamak için su
- 3 yemek kaşığı tereyağ
- Kekik ,tuz
- Kaşar
Fırında Kaşarlı Patates Tanımı Yapılışı
- Patateslerimizi kabuklu olarak yapacağımız için güzelce yıkamamız gerekiyor.
- Sonrasında 1 cm kalınlığında ince bir formda kesiyoruz.
- Kesme sürecini yaparken lütfen dikkatli olun. Tamamını kesmiyoruz. Biraz tabanına inerek bırakıyoruz.
- Geniş tencereye patatesleri alalım, üzerini geçecek kadar su ekleyelim.Biraz haşlayalım. Tam pişirmeyeceğiz haşlanınca farklı hoş pişiyor .
- Fırında haşlanan patatesleri bir borcam kase içerisine alalım.
- Kasemize biraz zeytinyağ ile 1 çay bardağı suyu ek edip 220 derecelik fırında yarım saat boyunca pişmeye bırakıyoruz.
- Patateslerimizi fırına koymadan evvel üzerine ıslattığımız yağlı kağıdı örtmeyi unutmayın.
- Pişen patateslerimizin üzerine baharatlarımızı ek edip, tereyağını koyup 10 dk kadar tekrardan fırında bekletiyoruz.
- Son olarak dilimlediğiniz kaşar peynirlerini patateslerin ortasına koyup tekrar fırına verip kaşar peynirleri erinceye kadar fırında bekletiyoruz.
- Kaşar peynirleri eridikten sonra servis edebilirsiniz