Fırında Köfte Ve Patates Tanımı İçin Malzemeler
- 3 adet patates
- 4-5 adet arpacık soğan
- 1 adet domates
- 1.5 yemek kaşığı domates salçası
- Ilık su
- Tuz
- Yarım kg kıyma
- 1 adet kuru soğan
- 2-3 diş sarımsak
- 1 adet yumurta
- Yarım su bardağı kadar ufalanmış bayat ekmek içi yahut galeta unu
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- Kimyon
Fırında Köfte Ve Patates Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Köfte için; soğan ve sarımsağı rondodan geçirip, bir kaba alalım kıyma, yumurta, ekmek içi yahut galeta ekleyelim.
- Sonra baharatları ve tuzu ekleyelim güzelce karıştıralım. Yaklaşık 1 2 saat kadar dolapta dinlendirelim, sonra elimizle hal verelim.
- Patatesleri halka halka doğrayalım.
- Soğan ve domatesi de temizleyip hazırlayalım.
- Borcama patates ve köfteyi sırayla dizelim, sonra soğan ve domatesi de ekleyelim üzerine salçalı su karışımını hazırlayıp dökelim.
- 180 derecede kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.