Fırında Kremalı Kıymalı Patates Tarifi İçin Malzemeler
- 4.5 adet patates halka doğranmış
- Yarım kilo kıyma
- 1 tane kuru soğan yemeklik doğranmış
- Yarım yemek kaşığı biber ve domates salçası
- 1 kutu çiğ krema
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 tane kapya biber
- 1 tutam maydanoz
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 kase kaşar peyniri rendesi
- 1 su bardağı su
Fırında Kremalı Kıymalı Patates Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Halka şeklinde doğradığımız patatesleri tuz ,karabiber ve kremayla harmanlayıp borcama diziyoruz.
- Önceden ısıttığımız 180°lik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
- Diğer taraftan tavaya sıvı yağımızı ve soğanımızı alarak soğanları soteliyoruz.
- Kızaran soğana kıymamızı ilave ederek pişiriyoruz.
- Suyunu çekince kapya biberimizi de ilave ederek kızartıyoruz.
- Salçamızı, tuzu ve baharatlarımızı ilave ederek salçamızın kokusu çıkana kadar pişiriyoruz.
- 1 bardak suyumuzu ilave ediyoruz 3 -4 dakika daha pişiriyoruz.
- Ocaktan aldığımız harcımıza ince kıyılmış maydanozumuzu ilave ediyoruz.
- Fırından çıkardığımız patateslerimizin üzerine kıymalı harcımızı yayıyoruz. 4-5 dakika daha fırında birlikte pişiriyoruz.
- Daha sonra kaşar peyniri rendesini serpiştirdikten sonra tekrar fırına vererek peynirimiz iyice kızardıktan sonra fırından alarak sıcak servis yapıyoruz.