Fırında Lokum Üzere Tavuk Şiş Tanımı İçin Gereçler
- 1 kg tavuk incik yahut pirzola (Ben pirzola kullandım)
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 diş sarımsak
- Kekik
- Pulbiber
- Kimyon
- Tuz
Fırında Lokum Üzere Tavuk Şiş Tanımı Yapılışı
- Herkese merhaba. Öncelikle tavuklarımızı kuşbaşı keselim.
- Akabinde tüm marine materyalleri tavuklara ek edip düzgünce karıştıralım.
- 1 saat dolapta dinlendirelim. Bir gece öncedende yapabilirsiniz. Aceleniz varsa hemende yapabilirsiniz.
- Dinlenen tavukları şişlere ortalarına biber ve domateste ekleyerek dizelim.
- Yağlı kağıt serili tepsiye dizip 190 derece fırında 15 dakika pişirin.
- Akabinde çevirip başka tarafını ustu kızarıncaya kadar pişirelim.