Fırında Mangal Tadında Tavuk Tanımı İçin Malzemeler
- 4 kesim tavuk ( but, kanat vs. istediğiniz yeri olabilir)
- 1 yemek kaşığı salça ( tepeleme olmasın )
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 çay kaşığı pul biber
- 2 çay kaşığı nane
- Tuz
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Fırında Mangal Tadında Tavuk Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
İki kişilik bir aileyiz gereçleri ona nazaran yazıyorum siz kişi sayısına nazaran gereç oranlarını arttırabilirsiniz.
- Tavuklarımızı güzelce yıkayıp süzülmesini sağladıktan sonra derin bir kap içerisine alalım.
- Üzerine öbür tüm gereçleri koyup yeterlice harmanlayalım. Üzerini streçle yahut bir kapakla kapatıp buzdolabında iki üç saat dinlendirelim.
- Vaktiniz varsa bu süreci bir gün evvelce yapıp bir gece dolapta dinlendirirseniz daha âlâ olacaktır.
- Fırını 200 derece de açalım ve fırın telinin üzerine tavuklarımızı dizelim altına bir tepsi koyalım tavuklardan akan yağlar tepsimize gelsin dilerseniz benim yaptığım üzere patates yapıp altına yerleştirerek lezzetli bir patates yaparak tavuğunuza eşlik etmesini sağlayabilirsiniz.
- Tavuklarımızı alt üst güzelce kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun
Fırında Mangal Tadında Tavuk Tanımı Fotoğraflı Yapılışı