Fırında Mükemmel Kızarmış Tavuk Tanımı İçin Materyaller
Tavuğu bekleyeceğin karışım;
- 1 adet tüm tavuk
- Yarım su bardağı tuz
- Yarım su bardağı şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı toz biber
- 1 yemek kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 orta uzunluk patates
- 2 orta uzunluk soğan
- 1 adet havuç
- 3 yemek kaşığı süt yahut krema
Fırında Harika Kızarmış Tavuk Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Tavuğumuzu bir gün evvelce yarım su bardağı tuzlu ve şekerli suda buz dolabında bekletiyoruz.
- Pişirmeden 1 saat evvel suyun içinden çıkartıyoruz .
- Kağıt havluyla üzerini kurulayıp yarım saat daha dolaba kaldıralım.
- Sonrasında sosumuzu hazırlayıp tavuğum her yerine sürelim.
- Tavuğu ızgaraya yerleştirelim ,tepsiye de patates soğan ve havucumuzu da alalım.
- Üzerine çok az tuz serpelim ve alt üst ayarda 200 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim.
- Pişen patates soğan ve havucu fırından çıkartıp sütümüzü de ekleyip blenderdan geçirelim ve tavukla birlikte afiyetle yiyelim.
Dışı çıtır çıtır içi yumuşacık fırında tavuk.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Fırında Harika Kızarmış Tavuk Tanımı Fotoğraflı Yapılışı