bilgiliadam
Yeni Üye
Fırında Patates Püreli Köfte Tarifi İçin Malzemeler Köfte İçin ; Dana kıyma yaklaşık 400 gr dek1 tutam maydanoz1 adet soğan1 arz bayat ekmek1 yumurta1 tatlı kaşığı karmakarışık salçaTuzluKarabiber Patates Püresi İçin ; 3 orta zirve patates1 yemek yemek kaşığı tereyağıTuz karabiber1 adet domates1 adet biber Sos İçin ; 1 yemek yemek kaşığı karışık salça1 nehir bardağı su Fırında Patates Püreli Köfte Tarifi Yapılışı Merhabalar ailece severek yapıp yediğimiz fırında püreli köfte tarifim: Kıymanın gr göz kararıydı dolapta kalan kıymayı kullandım yarım kilodan biraz azdı kıyma malzemelerini bir barbar alıp iyice yoğuruyoruzBir gece önceden yapıp dolapta bekletmeniz daha hoş olacaktırKöftelere şekil verip tereyağın da kızartıyoruz (tereyağı köftelerin kurumaması ve yumuşak kalması sağlıyor)Püre için patatesleri küp küp doğrayıp eksik tedarik suda haşlıyoruzPatatesler yumuşayınca içine tuz karabiber ve tereyağını ekleyip çatalla eziyoruz blender da kullanabilirsinizPüreyi borcama yayıp üstüne köftelerimizi hafif bastırarak koyuyoruzDilim domates ve biberi de koyup sosluyoruz250 derece fırında 15 dakika dek pişiriyoruz bu süre fırınınızın pişirmesine kadar değişim gösterebilir Deneyeceklere sıhhat olsunol NOT : Püreye süt ve kaşar da ekleyebilirsiniz arzuya tarafından baharat çeşitliliğini de artırabilirsiniz sizlere bilgilihocamcom farkıyla sunulmuştur