Fırında Sebzeli Somon Tanımı İçin Malzemeler
- 500 gram somon
- 2-3 adet havuç
- 1 adet brokoli
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 400 gram krema
- 1 tatlı kaşığı zerzevat tozu
- Yarım çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 2 ,5 tatlı kaşığı nişasta 150 ml su ile nişastayı karıştırılmış
Fırında Sebzeli Somon Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Havuçları orta kalınlıkda doğrayalım çiçeklerini ayıralım tuzlu suda 5 dakikada haşlayalım.
- Bir kenara alalım.
- Tavada sıvı yağı ince kıyılmış soğanı ,sarımsağı kavurup salçayı da ekleyip kavurdukdan sonra kremamızı dökün karıştıralım.
- Baharatlarımızı da ekleyip su ile karıştırdığımız nişastayı da kaynayan kremamıza ekleyip kaynayınca ocakdan alalım.
- Somon balığını tepsiye dizelim.
- Süzdüğümüz brokoliyi de tepsimize dizelim.
- Yaptığımız sosumuzu üzerine döküp fırına verelim fırın derecemiz 180 30 dk pişirip servis edelim. Yapanlara afiyet olsun.