Fırında Soslu Karnabahar Tarifi İçin Malzemeler
*Orta büyüklükte bir karnabahar
*1 adet yumurta
*1 su bardağı süt
*3 yemek kaşığı un
*2 yemek kaşığı zeytinyağı
*Karabiber
*Tuz
Üzeri için;
*Yoğurt
*2 diş sarımsak
*1 yemek kaşığı tereyağı
*Pulbiber
Fırında Soslu Karnabahar Tarifi Yapılışı
Öncelikle dağılmayacak şekilde parçalara ayırdığımız karnabaharı haşlıyoruz Haşlanmış karnabaharları bir fırın kabına boşaltıyoruz Ardından yumurtayı, sütü, zeytinyağını, unu, tuzu ve karabiberi çırptıktan sonra karnabaharların üzerine döküyoruz ve sosladığımız karnabaharları fırında sos biraz katılaşana kadar pişiriyoruz Biraz soğuduktan sonra da karnabaharların üzerine sarımsaklı yoğurt döküyoruz Son olarak tereyağında yaktığımız pulbiberle de süslüyoruz Eğer isterseniz salçalı sos hazırlayıp maydanozla da süsleyebilirsiniz Afiyet olsun
*Orta büyüklükte bir karnabahar
*1 adet yumurta
*1 su bardağı süt
*3 yemek kaşığı un
*2 yemek kaşığı zeytinyağı
*Karabiber
*Tuz
Üzeri için;
*Yoğurt
*2 diş sarımsak
*1 yemek kaşığı tereyağı
*Pulbiber
Fırında Soslu Karnabahar Tarifi Yapılışı
Öncelikle dağılmayacak şekilde parçalara ayırdığımız karnabaharı haşlıyoruz Haşlanmış karnabaharları bir fırın kabına boşaltıyoruz Ardından yumurtayı, sütü, zeytinyağını, unu, tuzu ve karabiberi çırptıktan sonra karnabaharların üzerine döküyoruz ve sosladığımız karnabaharları fırında sos biraz katılaşana kadar pişiriyoruz Biraz soğuduktan sonra da karnabaharların üzerine sarımsaklı yoğurt döküyoruz Son olarak tereyağında yaktığımız pulbiberle de süslüyoruz Eğer isterseniz salçalı sos hazırlayıp maydanozla da süsleyebilirsiniz Afiyet olsun