Fırında Soslu Karnabahar Tanımı İçin Materyaller
- 1 adet küçük uzunluk karnabahar
- 2 yumurta
- 3 yemek kaşığı sıvı yağı
- 2 diş sarımsak
- Maden suyu (Ben yarısını kullandım)
- 1 er çay kaşığı karabiber pulbiber tuz
- 3 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı mısır unu
- 4 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yemek kaşığı mayonez
- 1 avuç kıyılmış dereotu
Fırında Soslu Karnabahar Tanımı Yapılışı
- Yumurta, sıvı yağı, sarımsak ve baharatları güzelce karıştırıyoruz derin bir kapta.
- Maden suyu ve unlarıda ekleyerek bir çırpıcı yardımıyla yeterlice çırpıyoruz.
- Küçük modüller ayırdığımız karnabaharları karışıma ekleyip yeterlice harmanlıyoruz.
- Yağlı kağıt serili tepsiye alıyoruz. Kalan sosu da üzerine gezdirilir.
- 200 derecelik fırında üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
- Sosu için de yoğurdum, mayonezi ve ince kıyılmış dereotu uzu bir kasede çırpıcıyla karıştırıyoruz.
- Dilediğiniz şekilde servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun
